近年來(lái)，癌癥作為最難攻克的疾病之一，其發(fā)病率越來(lái)越高，胃癌便是其中之一，據資料統計，胃癌在我國癌癥患者中所占比例約為11%，而中國胃癌患者的死亡率大約是歐美國家的4倍，資料表明，全球每年患胃癌的人數大約為108萬(wàn)，而我國則有約47萬(wàn)人，約為此數據的一半。

72歲的徐先生和老伴退休后，閑來(lái)無(wú)事在家里習慣看戲聽(tīng)曲，還喜歡吃些零嘴，吃得最多的是瓜子，而且還都是核桃、奶油、話(huà)梅等各種味道的，平均每天下來(lái)要吃一斤多。

可是沒(méi)想到今年5月初，兩位老人在上廁所的時(shí)候相繼發(fā)現大便帶血，到醫院進(jìn)行就診后，檢查結果卻是雙雙確診為胃癌中晚期。令醫生吃驚的是，問(wèn)及家人其詳細的病史后才知道，二位老人并沒(méi)有胃癌相關(guān)的遺傳史，最終發(fā)現了二人之所以患上胃癌與不良飲食習慣有很大關(guān)系，就是一種零食，那就是每天吃的各類(lèi)瓜子。

院士提醒：1種零食堪稱(chēng)胃病“殺手”，勸你遠離

這種零食就是瓜子，因為不斷地將嚼碎的瓜子仁吞進(jìn)胃里，會(huì )引起腸道脹氣，進(jìn)而引起腹脹、腹痛等腹部不適癥狀，吃得太多，容易引起舌腫痛和消化不良等“瓜子病”。其二，瓜子本身不會(huì )致癌，還能補充營(yíng)養，但瓜子久放會(huì )變質(zhì)，霉變，能產(chǎn)生黃曲霉素，影響人體健康。若食用有異味、發(fā)霉、發(fā)臭和發(fā)苦的瓜子，甚至可能產(chǎn)生黃曲霉素，食用有致胃癌的危險。

此外，胃不好的人3種零食也要少吃：

1、田螺
談到田螺很多人都不陌生，尤其是在我國的農村田地里，經(jīng)常能看到許多田螺，田螺的吃法很多，最常見(jiàn)的是醬爆、紅燒，深受人們的喜愛(ài)。但許多人卻不知道，田螺含有大量的寄生蟲(chóng)，如血吸蟲(chóng)、圓管線(xiàn)蟲(chóng)等，即使再高溫，也難以完全根除，長(cháng)期食用這些寄生蟲(chóng)食物進(jìn)入人體后，會(huì )對胃粘膜和腸道造成傷害，還非常容易感染幽門(mén)螺桿菌。

2、罐頭
比如午餐肉，罐裝肉類(lèi)，火腿腸等，老兩口經(jīng)常說(shuō)：“吃肉張口力氣大”，不過(guò)，火腿腸、午餐肉、肉罐頭這類(lèi)肉類(lèi)小吃，都是加工過(guò)的，腌制過(guò)的肉腸含鹽量極高，而且添加了大量的添加劑來(lái)保鮮，這類(lèi)肉食雖然味道好，但營(yíng)養流失較多，還會(huì )對新陳代謝、脾胃發(fā)育造成負擔。

3、薯片
薯條這類(lèi)零食含有較多的脂肪，并加入了大量的添加劑，以保持酥脆的口感，吃起來(lái)滿(mǎn)嘴留香，但是，這些添加劑和油脂卻是造成脂肪積聚的“罪魁禍首”，愛(ài)吃這些零食不僅很容易肥胖超重，還會(huì )造成消化不良，對養護胃部也沒(méi)有好。

醫生提醒：想要養胃護胃，要做好以下幾件事

保持心情愉悅

為了控制慢性胃炎，大多數病人首先要減輕壓力，因為有些病人會(huì )因為日常工作、生活的壓力過(guò)大，導致胃部刺激增高，它不僅僅是慢性胃炎的起因，還會(huì )影響著(zhù)疾病的發(fā)展，由于當壓力過(guò)大時(shí)會(huì )影響心理狀態(tài)，導致胃酸分泌明顯增加，而如果胃部不吃東西，則會(huì )對胃粘膜和胃壁組織造成嚴重損害。

保持運動(dòng)

一旦人們缺少運動(dòng)，食物在胃里停留的時(shí)間越長(cháng)，就越容易產(chǎn)生胃酸，從而導致胃炎，飯后散散步，可以幫助消解食欲，減輕胃部壓力，平時(shí)多參加中等強度的鍛煉，每天半小時(shí)，每周至少鍛煉5天，有助于緩解慢性胃炎，恢復健康。